Il petto d'anatra laccato all'arancia è un secondo piatto di carne molto prelibato. La carne viene scottata in padella, Burger d'anatra con maionese agli agrumi.

Petto d'anatra agli agrumi (7 voti) Portata principale 800 g di petto d'anatra 4 arance piccole 100 ml di vino bianco secco 20 g di zucchero farina 4 g di brodo

Insalata di polpo agli agrumi e finocchio. Primi Piatti. Tortelli di magro della vigilia. Prendete il petto danatra e adagiatelo sul piano di lavoro per pulirlo.

Ingredienti: (4 persone) 4 petti danatra con la pelle 50 g di zucchero di canna succo e scorza finemente grattuggiata di un arancia succo e scorza finemente

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